Готельна індустрія України в умовах кризи: виклики, тренди, перспективи

Анотація

Метою статті є дослідження особливостей функціонування готельної індустрії України в умовах кризи, виявлення сучасних трендів та перспектив її розвитку. Методологічну основу дослідження становить система загальнонаукових і спеціальних методів. Використаний у роботі метод системного аналізу дозволив забезпечити комплексний розгляд проблем розвитку готельної індустрії України в умовах кризи. Дослідження спирається на використання ряду наукових
методів: теоретичного узагальнення, абстрактно-логічний, метод систематизації, методи аналізу та синтезу. Наукова новизна. У процесі дослідження проаналізовані статистичні показники розвитку готельного господарства в Україні за останні роки. Виявлено, що для країни характерні значні регіональні диспропорції за кількістю готельних підприємств та місць в них, а внаслідок війни відбувся перерозподіл завантаженості готелів між регіонами. Встановлено, що попри війну,
в країні з’являються нові готелі, які зорієнтовані на європейські стандарти сервісу, а особлива увага в них приділяється безпековим умовам проживання туристів. Результати дослідження. Встановлено, що попри виклики сьогодення, українські готелі вдосконалюють стратегії для забезпечення привабливості та стабільності функціонування. Зокрема, актуальними є оптимізація та автоматизація технологічних процесів, персоналізація обслуговування, застосування
спеціальних систем прогнозування, що допомагають оцінити бажання та потреби гостей та вчасно задовольнити їх. У статті описані головні тренди в світовій індустрії гостинності, що впроваджуються в діяльність українських готелів. Зокрема визначено, що трендом останніх років є будівництво великих апарт-готелів з просторими приміщеннями, сучасною інфраструктурою та якісним сервісом. Визначено, що екологізація потреб туристів призвела до появи глемпінгів, які набули популярності як в західних регіонах України, так і біля великих міст. Зроблено висновок, що перспективи готельної індустрії України пов’язані з вдалою адаптацією готелів та інших закладів тимчасового розміщення до сучасних реалій воєнного часу, а подальший розвиток готельного господарства може принести Україні значні фінансові та репутаційні вигоди.